Blog has moved, searching new blog...

Bröllopstårta med en touche av Modo

Idag gifte sig Kent och Lina. De är trogna Modo-supportrar båda två, så trogna att deras bröllopstema fick bli just Modo. Linas familj beställde bröllopstårta av mig som överraskning till brudparet. De ville att tårtan skulle gå i Modos färger, samt att brudparet på toppen skulle återspegla temat. Men de ville ändå att jag skulle göra en ganska klassisk och lite elegant bröllopstårta i övrigt. Så här blev resultatet.



Tårtorna består av vaniljbottnar fyllda med chokladmousse och hallonmousse. De är spacklade med vaniljsmörkräm och täckta med marsipan.

Tårtorna skulle fraktas en bra bit bort, så de kunde inte staplas direkt på varandra. Sicken tur att jag investerat i en ny tårtställning med, upp till, 5 våningar!

Tårtorna är dekorerade med stora röda blommor samt gröna och röda ränder.

På toppen står brudparet iklädda sina Modo-tröjor över bröllopskläderna.



Med hockeyklubborna i högsta hugg!





Stort grattis Lina och Kent!