Tårta till ögonkliniken

Andreas har precis avslutat ett vikariat på ögonkliniken i Umeå. Självklart ville han bjuda kollegerna på tårta sin sista arbetsdag. Jag gjorde tre olika tårtor och här är en av dem.

Tårtan består av vaniljbottnar fyllda med rårörda hallon, hallongrädde och vaniljkräm. Den är spacklad med grädde och täckt med marsipan. Dekorationer i sockerpasta och flowerpaste.

Uppe på tårtan sitter Andreas med en klassisk syn-tavla. Om man har god syn ser man texten ända ner till det finstilta: "Tack för den här tiden, vi ses!"

Tårtan är kantad med ögon. Blåa, bruna och gröna sådana. Stirrigt värre!

Kameran dog efter ca fyra foton på den här tårtan, så vi får se om jag hittar nån mobilbild som är publicerbar på de andra tårtorna.

Nu blir det föräldraledighet för maken, och jobb för mig, spännande!