Blog has moved, searching new blog...

Adventstårta

Här är en adventstårta som jag gjort inför ett reportage i Västerbottens Kuriren. Reportaget publicerades i dagens tidning, kul!

Får passa på att önska er alla en riktigt fin advent!








Tårtköket del 1

Nu är arbetet i full gång med att förvandla föräldrarnas förråd till tårtkök. Vi har tagit bort alla lister och sedan spacklat, slipat, och målat väggar och tak. Det är faktiskt en fröjd att slipa tak så spacklet trillar ned i ögonen på mig, så länge jag tänker på vad det är jag slipar på. Min dröm. 

(Och här ger jag mig själv en spontan applåd för den vackra metaforen)

 Så här såg rummet ut före (med undantag för de borttagna listerna och spacklet).

Väggarna blir rosa och taket.....vitt! Attitydsproblemen får man på köpet när man målar runt 24-snåret.

Det blev verkligen härligt! 

Fortsättning följer..

Startar eget!

Nu är det spännande saker på gång mina vänner! Jag håller nämligen på att starta eget företag. Mitt tårtskapande skall utvecklas från hobby till yrke.

Tårtdekoration visade sig vara roligare än jag någonsin kunnat tänka mig. Min hjärna svämmar över av ideér på tårtor jag vill göra, kurser jag vill ge, kurser jag vill gå, stilar jag vill utveckla, smaker jag vill smaka, material jag vill prova osv. Jag drömmer om tårtor! Det är den bisarra sanningen.. =)

Det jag känt på sista tiden är att jag inte kan utveckla tårtskapandet på det sätt jag vill om det ska fortsätta att bara vara en hobby. Jag kan inte tacka ja till alla beställningar jag börjat få utan att gå över gränsen för vad som är tillåtet att tjäna på en hobbyverksamhet. Och jag vill göra rätt för mig, även om det är så svårt inom det här området så man bara vill skrika ibland.

Man får inte sälja tårtor utan att ha ett godkänt kök som är avsett enbart för detta syfte. Sitter man då, som jag, i en hyreslägenhet så ser ju tårtköksprognosen dyster ut.. Men, mina föräldrar låter mig bygga ett tårtkök i en del av deras hus, vilket möjliggör mitt företagande. Jag är så tacksam för mina föräldrar som stöttar mig till hundra procent. Jag är också så glad för Andreas som tror på mig mer än jag själv gör och peppar mig till att göra saker jag aldrig vågat tidigare.

Så ligger det till. Jag kommer hålla er informerade om hur det går med allt. Ni kommer få följa arbetet med köket och allt runtomkring här på bloggen.

För er som är intresserade att beställa inför 1 februari 2012 när jag planerar att vara igång med företaget så finns prislista och beställningsformulär längst upp till vänster här på bloggen.

/Johanna

Jag, utklädd till en (tvivelaktig) tårta på min möhippa.




Födelsedagstårta

Lilla Rasmus är en förtjusande pojke med världens längsta ögonfransar. Han gillar djur, i synnerhet kor och får, så det fick bli en ko och ett får på hans tårta. Rasmus följde med och hämtade tårtan och det var så roligt att se hans reaktion, han verkade minst sagt nöjd! =)

Tårta med ljusa bottnar, fylld med vaniljkräm och blåbärsgrädde, täckt med marsipan.

Lill-kossan i närbild. Hon fick lite champanjefärgat glitter på mulen, stiligt värre.

Fröken får.

Jag gjorde en liten vimpelkonstruktion av fina papper och grillpinnar...

..som våra vänner håller ett stadigt tag i.

Strax innan tårtan skulle hämtas upptäckte jag att något inte stod rätt till med kossan... Hon saknade svans!  Åtgärdade genast denna fadäs.

Slutet gott allting gott!


Pool-tårta med hopptorn

Min brorson hade storslagna planer för sin tårta när han fyllde 6 år nyligen. Han ville ha en badhus-tårta med en bassäng och ett hopptorn. Sen skulle det även vara tre gubbar på badhuset, en i bassängen, en i hopptornet och en som klättrar uppför stegen i hopptornet. Och vad gör man inte för världens finaste 6-åring?

Den här gången är själva tårtan bakad och fylld av Matteus mamma, Charlotte. Sen fick jag stå för den visuella delen.

Här är en tjej på väg upp för tornet, helt enligt beställningen. Hon har en baddräkt med volanger runt benen.

Uppe i tornet sitter en, inte alltför kaxig, kille..

...och nog kan man förstå honom när man ser utsikten från tornet!

Nere i bassängen ligger den här killen och flyter runt i sin badring.
Hopptorn? Sicket påhitt!

Hopptornet är gjort av Rice Krispies treat och täckt med sockerpasta.

Simma lugnt!

Tårta på burk

I dag har vi grattat Andreas på sin första fars dag. Är så tacksam för min fina man och så glad att Maj ska få växa upp med honom som pappa!

Detta firade vi självklart med tårta. Men hur är det nu man brukar säga om glasmästarns barn... Det fick bli en tårta på burk! =)

Hurra för pappor!

"Skomakarns barn" har jag nu blivit upplyst om att det ska va, tack! Tyckte att det inte riktigt stämde...=)

Tårta med spök-kör

Vanessa hyser i nuläget en lite skräckblandad förtjusning inför fenomenet spöken. Hon önskade sig därför en spöktårta till sin födelsedag, måhända i terapisyfte. Jag gjorde en lite snällare variant av spök-tårta, för att inte orsaka men hos barnet. =)

Tyckte det var kul att använda den helt klassiska, lite naiva spök-looken (med ett vitt lakan och svarta hål för ögon och mun) och sedan ge dem karaktär med hjälp av enkla accessoarer.

Jag ger er: Spök-kören!

Det är ett litet spretigt gäng men de delar kärleken till körsången.

Körledaren dirigerar så lakanen flaxar!

Fru Spök kommer aldrig försent till en körlektion. Hon har piffat till sig med tjusiga juveler. "Man vet ju aldrig, jag kanske blir "upptäckt"! Handväskan har hon i säkert förvar vid sin sida.

Vilda spöket lever rövare till vardags, hans lakan måste därför lappas och lagas flera gånger innan han växt ur dem.

Herr spök. En reslig karl med slips och bröstficka. Det är bra att han är med i kören, för han behöver lära sig att släppa loss lite mer..

Fransosen "monsieur Speuk", alltid med baskern på sniskan och en baguette i högsta hugg.

Minispöket är egentligen för liten för att vara med, men får hänga med morsan som leder kören.

Här har ni ett spöke som (till skillnad från de andra) inte lever under parollen "Åh vad förlösande det är att träffas och sjunga i stämmor tillsammans" ...vilket  man kan utläsa ur hörlurarna och det faktum att han inte ens öppnar munnen..

De repar nu låten "Buuuuu, buuuuu, strålande buuuu" inför julkonserten.

Grattis Vanessa, hoppas du fick ett härligt kalas!

Tårta med Piggley Winks & co

Lilla Adam älskar barnprogrammet "Piggley Winks äventyr", så när han fyllde 2 år fick jag förmånen att tillverka en Piggley Winks-tårta till honom. Den här tårtan var riktigt rolig att göra, figurerna i sig var så charmiga så inspirationen flöt på fint.

Här har ni gänget!

Tårtan består av chokladbottnar, fyllda med chockladmousse och hallonmousse, spacklade med chokladsmörkräm och  täckt med Marsipan. Figurerna är gjorda av en blandning mellan sockerpasta och flowerpaste. Höstackens centrum är gjord av Rice Krispies treat.


Självaste Piggley, iklädd stövlar, hemstickad tröja och med grepen i högsta hugg. Undrar vad han haft den till?

Förmodligen har han hjälpt sina kompisar att gömma sig i höstacken. Här sticker ankan Dannan upp.

Och Tjuren Ferny ryms visst också i hö´t.

Bra gjort hörni, det är nog ingen som anar något..



Caketopper med Nalle Puh & Nasse

I veckan gjorde jag en caketopper till lilla Maja som fyller 3 år. Känns som om det vore igår som hon fyllde 1 år och jag och Andreas gjorde en sköldpaddstårta till henne, men tiden går! Maja hyser en förkärlek till Nalle Puh, så självklart skall han ståta på hennes tårta.

Nalle Puh och Nasse tar igen sig i en glänta i skogen efter en riktig långpromenad.

Som tur var har de hittat åt en gammal mossbevuxen trädstam att luta sig emot.

Plötsligt får de syn på något blått och skimrande som flaxar ovanför dem.

Nasse, som råkar vara en något ängslig individ, blir lite nervös och undrar om det måhända är ett bi, eller ännu värre...en Heffaklump!

Din lilla tok, fnittrar Nalle Puh, det är ju bara en fjäril!

Stort grattis fina Maja!!

Alla dekorationer är gjorda av en blandning av sockerpasta och flowerpaste.


Stick ut!! (Uggla)

Nu är det dags att introducera följetongen "Stick ut!!". Under den här rubriken kommer jag att tipsa om hur man kan använda sig av utstickare till att göra fina dekorationer. Perfekt om man inte gillar eller tycker det är svårt att modellera dekorationer. Med utstickare kan det i princip inte gå snett.

Vi börjar med att göra den här ugglan:

Perfekt att ha som lock på cupcakes eller att fästa på en tårta.

Du behöver: sockerpasta/marsipan i lite olika, valfria färger, utstickare i form av löv och runda utstickare i olika storlekar (jag använder en spritstyll och en del från en bläckpenna som runda utstickare) samt en kavel och något att limma med (lite vatten/äggvita/kristyr/ätbart lim).

Stick ut bottenplattan.

Stick ut ett löv med den största av lövutstickarna.

Använd spritstyllen till att avlägsna toppen av lövet.

Fäst ugglekroppen på bottenplattan.

Stick ut två mindre löv och två mindre cirklar i en annan färg.

Dessa blir till vingar och grund till ögon.

Använd toppen av spritstyllen till att sticka ut ögonvitorna. Fy vad obehagligt det lät... Ögonvitorna på ugglan alltså, inget annat!

Fäst dem i mitten av de blå cirklarna. Rulla små pupiller i svart och fäst dem i ögonvitorna.

Använd toppen av tyllen till att sticka ut små cirklar i orange, avlägsna sedan halva cirklarna med hjälp av samma tyll.

De använder du som fötter. Rulla en liten näbb i samma färg. Nu är själva grunden till ugglan klar.

Nu kan du använda tyllen till att göra fjäderliknande mönster på ugglans mage. Du kan också dekorera grundplattan på valfritt sätt.

Jag använde en nål till att göra små hål runt vingar och ögon. Satte också dit en liten blomma som blivit över från ett annat projekt. Men här är det ju bara att flöda i kreativitet (eller strunta i det och ha den enkel)!

Lycka till!

Alla verktyg i inlägget är köpta på kakburken.se, förutom den stora, gröna utstickaren som är köpt på Lagerhaus.