Volleyboll-tårta

Den här tårtan gjorde jag till ett gäng glada herrar i sina bästa år. De spelar volleyboll tillsammans och går under namnet "Volleyboys".

Tårtan består av ljusa bottnar, är fylld med vaniljkräm och hallongrädde, spacklad med grädde och täckt med marsipan.

Som dekoration gjorde jag en 2-dimentionell volleyboll i en blandning av sockerpasta och flowerpasta, prydd med guldskimrande stjärnor. Jag gör ju ofta 3-dimentionella figurer på mina tårtor, men det är roligt att leka lite med platta utsmyckningar också!

Texten fick jag till genom att först sticka ut röda bokstäver och sedan kanta dem med en tunn gul rand. Lite guldskimrande pulver på det gjorde att de stack ut från bakgrunden. Det är alltid svårt att få fram glittrande detaljer på foto tycker jag, de gör sig bäst live.

Runt kanten på tårtan fäste jag fler skimrande stjärnor och små flygande volleybollar. Tyckte tårtan fick en härlig retro-sport känsla.

Hoppas ni fick en trevlig fikastund Volleyboys!